Sirha Istanbul 是面向土耳其酒店、餐饮与食品服务行业专业人士的国际展会。GL events 官方将其定义为土耳其唯一一个完整呈现食品服务行业产品与设备谱系的活动平台，涵盖食品饮料、厨房设备、酒店与餐厅用品、桌面陈设及相关服务。

当前可访问的官方替代页给出了 2018 届在 Istanbul Congress Centre 的统计：431 家品牌与展商、11,379 名专业观众、11,000 平方米展览面积。AUMA 当前档案显示该系列仍在登记中，举办地为 Yenikapi Eurasia Show and Art Center，但 2026 届仅公布到 11 月，未公开具体起止日。