HOTEL是面向酒店与餐饮行业的国际贸易展会，也是意大利东北部具有代表性的专业展会之一。

展会聚集酒店经营者、餐饮从业者、设计与技术供应商以及相关服务机构，围绕可持续待客之道、餐饮服务、室内设计、软件与设备升级等主题展开交流与合作。

展会常年规模约为400家展商和19,000名专业观众。