2027德国科隆Anuga食品饮料展览会将于 2027 年 10 月 9 日至 13 日在德国科隆国际会展中心举行，是面向全球食品与饮料产业链的重要 B2B 贸易平台。展会定位为 "The global marketplace for food and beverages in Cologne"，以开放、透明、信任和合作为基础，连接相关买家、决策者与国际食品行业资源。

展会采用 10 trade shows under one roof 的结构，覆盖 Fine Food、Drinks、Chilled & Fresh Food、Meat、Frozen Food、Dairy、Bread & Bakery、Hot Beverages、Organic 和 Alternatives 等十个官方产品板块。该结构使其既具备大体量综合食品展的采购效率，也保留了细分品类的专业化组织方式。

上届展会（Anuga 2025）共有 8,015 家展商、290,000 平方米 展示面积，以及 145,000 名观众；展商来自 110 个国家，观众覆盖 190 多个国家。对于希望进入欧洲和全球食品饮料流通网络、对接零售、批发、餐饮及酒店渠道的企业而言，Anuga 具备较强的国际曝光和商务对接价值。