Hi Japan 是日本功能食品、营养补充剂与健康原料领域的重要专业展会，面向快速增长的健康食品需求，连接原料供应商、合同制造商与食品饮料产业链买家。

展会采用 4 展区联动模式，覆盖健康原料、风味配料、食品安全技术与延长保质期解决方案，并设置蛋白开发、新食品资源、发酵原料、N-tec、DX 与 AI 等专题角落，服务研发、质量控制、生产与市场开发等专业人群。