2027 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）

SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（上海）是面向全球食品与饮料产业的国际商贸平台，以全球全品类一站式采购为定位，连接进口食品、休闲食品、乳制品、高端饮品及新茶饮、粮油及调味品、方便食品、生鲜冷冻食品以及加工包装配送等核心品类，服务零售、电商、餐饮、进出口贸易与渠道采购等专业买家。

展会展览面积将达到 200000 平方米，预计吸引来自 75 个国家和地区的 5000 多家展商，携 350000 多件展品参展，并接待来自 132 个国家和地区的 180000 多名专业人士；展品涵盖植物基、功能性食品等方向，其中包含近万款首发创新产品。

同期设置 SIAL 西雅国际餐饮供应链展、SIAL 世界食品产业峰会以及赛事与活动。峰会围绕肉类、餐饮、饮品、食品科技、进口食品、健康食品、零售与供应链等话题设置主题论坛，已累计邀请 400 多位经济学家、行业专家与企业代表发表演讲，吸引全球 12000 多名食饮专业人士参与。

展会通过 Match Me 供需对接服务为展商与买家提供匹配与预约安排，并在现场组织商贸洽谈；同时与意大利披萨行业贸易展合作打造主题展区，为亚太地区披萨与餐饮连锁决策者提供对接场景。