2027第23届北京国际烘焙展览会

第二十三届北京国际烘焙展览会（Beijing International Baking Exhibition，简称CBBE）是面向烘焙、咖啡饮品、轻餐与食品加工产业链的贸易展览，创办于2002年，以北京市场为核心，辐射北方及中西部行业资源，集中展示烘焙原料、烘焙生产与设备、包装解决方案、咖啡饮品、零食轻食及家用烘焙等板块。

展会展品涵盖月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、零食生产、咖啡及咖啡机、烘焙工艺与研发技术，以及茶饮与茶具、冰淇淋原料成品与设备、披萨等轻食原料与设备；同时包括品牌饼店加盟、传统糕点店加盟，以及咖啡厅、时尚饮品店、冰淇淋店和餐饮店加盟。

展会还展示小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用电器（烤箱、厨师机、搅拌机等）与家用包装饰品，贯通从原料、生产、设备到终端门店与家庭烘焙的产业链环节。

上届展会共有24754人次专业观众到场参观交流采购；展会同期举办相关论坛、大赛、咖啡饮品节与网红秀等活动，服务采购对接、品牌展示与新品发布需求，为烘焙及轻餐饮企业开拓市场提供平台。