CAFERES JAPAN 2026 将于 2026 年 8 月 4 日至 6 日在日本东京的 东京国际展示场南展示栋 举办，是面向咖啡、烘焙、甜点及餐饮门店产业链的专业商贸展会。展会汇聚来自全球的食材、饮品、咖啡机、烘焙设备、包装材料、门店服务和运营解决方案，为餐饮品牌、门店经营者、开业筹备者和行业买家提供集中选品与商务洽谈平台。

展会由 Tokyo Cafe Show、Japan Bakery & Sweets Show 和 Take-out & Delivery Show 三大构成展组成，覆盖咖啡与茶饮、烘焙甜点、外卖配送及配套服务等方向。2026 年展会预计将有 360 家展商、45,000 名观众 及 50 场以上专业研讨会；2025 年展会实际吸引 44,427 名 行业观众到场，体现出其在日本咖啡与餐饮渠道中的持续影响力。