POLFISH是波兰面向渔业与食品产业的重要专业贸易展会，聚焦鱼类、海鲜、食品加工、养殖、冷链物流、包装、零售与餐饮供应链等核心板块，举办地位于波兰格但斯克 AMBEREXPO 展览会议中心。

展会以专业洽谈和行业对接为核心，连接鱼类与海鲜生产商、进口商、加工商、分销商以及设备与服务供应商，同时覆盖鱼店、零售、HoReCa 和相关技术解决方案。活动拥有 35 年发展传统，2026 年将举办第 18 届。