2026第17届上海国际餐饮食材展览会将于 2026 年 8 月 26 日至 28 日在上海新国际博览中心举办，是面向餐饮食材行业上、中、下游全产业链的专业商贸展会。展会以“歌华食材展”品牌持续运营，覆盖肉类、水产、禽类、蔬果菌菇、速食、饮品、调味品及相关设备等核心品类，面向食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店、餐饮连锁、商超与终端餐饮客户提供集中对接平台。

作为餐饮食材行业的重要交流平台，本届展会继续以产业升级、商机发掘和趋势洞察为主要方向，强化供需撮合、行业论坛和品牌展示功能。往届展会总展出面积达到 120,000 平方米，吸引 3,005 家展商和 110,889 人次观众参与，体现出其在上海及华东餐饮食材市场中的规模影响力。