HostMilano 2027 将于 2027 年 10 月 22 日至 26 日在意大利米兰国际展览中心（Rho）举行，是面向餐饮、酒店、out-of-home 与 food retail 产业链的国际专业展会。该展会是全球餐饮与酒店行业的专业展览会，全年作为国际行业枢纽活跃。

展会内容围绕专业餐饮设备、烘焙/披萨/意面、咖啡与茶、酒吧/咖啡机/自动售卖/冰淇淋甜点，以及餐桌用品、技术和商业空间家具等板块展开，通过供应链整合方式组织展区，强调设备、设计、消费场景与商业对接的一体化。

历史公开数据可作为规模参考：2025 届开展前公开确认已有 1,700+ 家展商来自 54 个国家，并将对接 700+ 名来自约 75 个国家的 hosted buyers；2023 届统计为 2,100+ 家展商、180,000+ 名专业观众，观众覆盖 166 个国家。